Efterrättspajer

150 g smör. 13 dl vetemjöl. 12 msk vatten. 11 msk honung. 16 st äpplen. 1150 g rumsvarmt smör. 12. 5 dl strösocker

Ingredienser Portioner. 8-10 100 g mandelmassa 125 g rumsvarmt smör ( extra till formen) 3/4 dl strösocker 1 dl vetemjöl 1 tsk finrivet citronskal 2 krm flingsalt 2 dl havregryn 500 g rabarber 1 msk majsstärkelse Till servering grädde eller vaniljsås Lägg till i inköpslistan

För att fortsätta på kombinationen mandelmassa och rabarber är det här en alldeles utmärkt paj som är lätt att fixa till

Samtidigt som äppelpajen med vaniljkräm i (till vänster på bilden) så bakade jag hallonpaj. Det är en hallonpaj med mördegsbotten som är fylld med vanilj och crème fraiche

vetemjöl. 1strösocker. 1smör. 1äggula. 1mandelmassa, riven. 1ägg. 1äggulor. 1vaniljpulver. 1citron, zesten. 1sylt av tex hallon, röda vinbär, blåbär

Körsbärspaj med nötigt smuldegstäcke – Färska mörka körsbär under smuldegstäcke med hasselnötsmjöl och en ton av vanilj

Ingredienser Portioner. 4 500 g rabarber i bitar 150 g smör 1 1/2 dl havregryn 1 1/2 dl strösocker 1 1/2 dl vetemjöl 1/2 tsk bakpulver 1/2 dl ljus sirap 2 msk mjölk 1 krm salt Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken

Sätt ugnen på 225°. Ta fram smöret till smuldegen så den blir lite mjukare. Skär rabarbern i ½ cm tjocka bitar, dela jordgubbarna och lägg i en ugnssäker form

Vad vore väl våren utan en riktigt smaskig rabarberpaj. Denna variant, från boken 'Annas pajer', av Anna Bergenström är helt ljuvlig

Visst är det något speciellt med årets första rabarberpaj. Varje år. -). Den här varianten är inte jättesöt, då den inte är sockrad utan endast toppad med en enkel mazarinsmet

Godaste rabarberpajen jag ätit. Recept från Buffe' nr 4, 2012. Ca 6 portioner. 2 dl havregryn. 2 dl socker. 1 3/4 dl vetemjöl

Ingredienser Portioner. 12 bitar 1 förp kokta vita bönor eller kikärter (à 380 g) 50 g smör 200 g kall kokt potatis 1 1/2 dl mandelmjöl 1 tsk bakpulver 1 krm vaniljpulver 1 - 2 finrivna bittermandlar 3 ägg 2 dl rörsocker 1 1/2 dl frysta bär t ex röda vinbär, blåbär eller hallon 1 tsk majsstärkelse 2 msk hackad mandel Till servering vispad grädde till servering Lägg till i inköpslistan

sockerkakssmet. 2 ägg. 2 dl socker. 3 dl vetemjöl. 2 tsk bakpulver. 1 tsk vaniljsocker. 1 dl mjölk.  50 g smör. Vispa ägg och socker luftigt