Fest 2

Fest 2

Blomkål i ugn med bacon och ost

Blomkål i ugn med bacon och ost

12,5 dl ris. 1 kg blomkål. 1 paket bacon. 1,5 dl riven ost. 3-4 dl vispgrädde. salt, peppar, chiliflakes. 0,5 dl hackad färsk/fryst persilja
Färskpotatissallad med sparris och jordgubbar

Färskpotatissallad med sparris och jordgubbar

1,5 kg färskpotatis 2 rödlökar 500 g sparris 1 l jordgubbar 1 kruka basilika 1 ask salladsmix [80-100 g]. 1 dl rapsolja 1 citron, skalet och 2 msk saft 2 msk honung, flytande salt peppar, nymalen
Ryggbiff med sesamkrossad färskpotatis och vitlökssås

Ryggbiff med sesamkrossad färskpotatis och vitlökssås

Potatis900 g färskpotatis 100 g smör 1 dl sesamfrön 2 msk japansk soja. Sås1 dl crème fraîche 1 dl majonnäs 1 dl matyoghurt 1-2 klyftor vitlök. Sallad1 gurka, i tärningar 1 knippe rädisa, i kvartar 2 salladslökar, skivad 1 dl rostade jordnötter 1 msk neutral rapsolja 1 msk japansk soja 1 limefrukt, pressad saft 1 kruka färsk koriander, hackad