Thai

När jag var i Thailand senast nu i vintras gick vi en matlagningskurs och lärde oss bland annat att göra en riktig Pad Thai

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 400 gram kokosmjölk 1 msk röd currypasta 1 odefinierad bambuskott 1 odefinierad haricots verts 1,5 msk fish sauce 2 st kaffir limeblad 300 gram kycklingfilé(er) 1 tsk socker Garnering 10 blad thaibasilika 1 odefinierad röd chilifrukt Köp receptet

Gaeng ped- Äkta Thailändsk röd curry med bambuskott och kyckling. Här kommer ett super bra recept som ger dig lika god thaismak som på restaurang

Garnera med thaibasilika och röd chili. 10 blad thaibasilika. 1. Skär kycklingfilén på längden i lagom bitar

5 msk thailändsk sojasås. Så här gör du Häll olja i stekpanna eller wokpanna och röd curry pasta

18 st thai limeblad. 600 g fläskfilé. 12 msk panang curry