Skala och riv potatisen, krama ur vätskan. 5 fasta potatisar. 1Råraka5 fasta potatisar Smör Salt Peppar. Forma och stek potatisen i panna ca 3-4 min eller tills den blir gyllene och frasig i kanterna
4 portioner till förrätt Ingredienser 400 g fast potatis, Amandine eller favoritsort 1 msk smör eller rapsolja salt & peppar Tillbehör 50 g svart kaviar, storkornig 1 st röd lök, liten 1/2 dl crème fraiche SKRIV UT RECEPTET