Monicas kokbok

Monicas kokbok

  • 17 Recept
Pizza Bianco

Pizza Bianco

Hej. Var tog våren vägen. Men det kanske är ok att det blir lite bakslag då jag hörde att den är ca 5-6 veckor tidigare än normalt i år
Kyckling med curry, bacon och lök

Kyckling med curry, bacon och lök

Skär kycklingfiléerna i tärningar ca 2x2 cm. Hacka löken mycket fint. Klipp bacon i bitar. Bryn lök och bacon, tillsätt kycklingen och bryn tills den har fått fin färg
Pappas revbensspjäll från himlen

Pappas revbensspjäll från himlen

Min pappa brukar bjuda på de allra mjällaste och godaste revbenen, när vi får grillat hemma hos mina föräldrar
Italiensk paj

Italiensk paj

Hacka ihop mjöl och smör till en grynig massa, gärna i matberedare. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop till en deg
Grym räkpaj

Grym räkpaj

Foto. Karin/Bevemyrs blogg. En lyxig och enkel räkpaj som kan få det att vattnas i munnen av blotta tanken på den
Räkor med avokadomousse

Räkor med avokadomousse

2 personer. 1/2 kg räkor. 2 avocado. 4 små runda brödbitar. aioli. 2 Citronskivor. Grönt blad till garnering. 1. Skala räkorna

Grillad korv och stuvad blomkål

1 Dela blomkålen i buketter. Koka dem knappt mjuka i lättsaltat vatten. Sila av. 2 Vispa samman mjölk och mjöl i en kastrull
Torskrygg med kantarellcrème

Torskrygg med kantarellcrème

Salta och peppra fisken och lägg den i en smord ugnssäker form. Låt stå i kylen i 1 timme. Kantarellcrème
ITALIENSK PAJ..

ITALIENSK PAJ..

Godmorgon alla denna Lördagsmorgon, tänkte bjuds på ett pajrecept idag. Jag håller ju på att spåna lite vad vi ska ha för mat på studenten, och den här pajen testade vi häromdagen, om den skulle passa
Paella med kyckling och räkor

Paella med kyckling och räkor

Servings. 6. Cook Time. 60 Min. Panko fish cakes med pocherat ägg och pepparrot. 6-8. Palak paneer och gurkraita med mynta
Krämig pasta med bacon och mascarpone

Krämig pasta med bacon och mascarpone

Mat och bak. Krämig pasta med bacon och mascarpone. Juni 1, 2017 19. 39. Jag trillade över ett recept för ett tag sedan och idag gjorde jag en egen variant av det
Fisk under täcke

Fisk under täcke

Tillagas i ugn ca 15-20 minuter (medan potatisen kokar). 1. Sätt ugnen på 225°C. 2. Skölj och torka fisken. Ta bort ev
Krämig potatisgratäng

Krämig potatisgratäng

Värm ugnen till 175º. Skala och skiva potatisen tunt, gärna i matberedare. Pressa vitlöksklyftorna och fräs dem i olivolja i en stor kastrull, utan att de tar färg