Jag använde matberedaren till att hyvla, riva och skära allt som torkades förutom äpple då jag använde en sån där billig manuell sak som skivar äpplena i snygga skivor eftersom de är för stora för matberedaren
När skivorna är torra brukar jag stänga av ugnen och låta dom ligga kvar för att torka ännu mer. Äppelchips4-6 äpplen urkärnas och skärs i så tunna skivor du kan. Detta räcker mer än väl till 3 plåtar i varmluftsugn. Torka på bakplåtspapper i varmluftsugn på 100 grader i 3-5 timmar. 4-6 äpplen
SKiva äpplena tunna ( går fint med e osthyvel). varmluftsugn så tar det kortare tid) BANANCHIPS. Låt de torka på 100 grader i ugn i ca 2 - 2,5 h. 4 äpplen (valfri sort). Torkaäpplena i ugn på ca 80grader i ca 3-4 h ( allt beror på vilken ugn du har. 4 äpplen (valfri sort)
Torkade dem i ugnen med kanel och mapelsyrup. Ta ur kärhuset ur äpplena och skiva dem tunnt. 3 äpplen. Lägg ut på bakplåtspapper och torka i varmluftsugn 100 grader i 2 timmar. 3 äpplen
Där fanns det både munsbitar av lufttorkad skinka, rensalami med majrova, spickekorv och som här nedan på bild i genomskinlig vägg med inlagd gösröra och gravrökt vildlax på bröd
Idag började jag morgonen med att torka apelsinskivor i ugnen. Från gömman tog jag bara ett äpple från ett gammalt arrangemang och petade loss ett par små röda äpplen från en ljusmanschett
Så det är vad jag håller på med just nu, fast använder även varmluftsugn eftersom jag inte är ute i så god tid och jag inte tyckte det kändes som en bra idé att torka lök i torken ifall den tar upp smak
skiva äpplena riktigt tunt och doppa dem i sockerlaget,. för varmluftsugn gäller kortare tid. torka i ugnen 3-5 tim i 80 grader, tiden beror på vilken ugn du har. 2 äpplen
Russin, tranbär, blåbär, mullbär, gojibär, incabär, torkade svarta vinbär, äpplen, päron, dadlar. Vilka torkade bär och frukter du väljer att blanda i sedan crunchen rostats är helt upp till dig
Tvätta av sötpotatisarna och torka dem torra. Då menar jag inte äpplen, päron och plommon som finns recept på snart nog i varje matblogg eller mattidning värd namnet
Genom att torka marängerna helt möglar de inte och hållbarheten förlängs avsevärt. Vi plockar äpplen, tar långpromenader, busar med pappas vovve, gör marängsviss med rosmarinstekta äplen, minimaränger och saltad smörkolakräm, tar små "roadtrips" till favoritställen kring min hemort, äter cheesecake i höstsolen, fyndar i antikbodar och njuter av ledigheten som helgen innebär
Släng inte de använda urskrapade vaniljstängerna utan torka dem och mixa sedan med strösocker i en hushållsmixer så får du ditt eget hemgjorda vaniljsocker