ädelost, balsamvinäger, fikon, kvibille, tilltugg . Osten är en Kvibille ädelost, sedan ligger det en bit färsk fikon inflygen direkt ifrån Malta och detta binds samman med en droppe balsamvinäger ifrån Italien
Gott även att dippa dem i ädelost utrört i creame fraiche. Jag skulle bara vilja tipsa om en god glöggdrink och ett enkelt tilltugg så här på självaste nyårsafton
Första dadel-tilltugget är en varm variant där man lindar bacon runt dadlar och tillagar i ugnen och det andra tilltugget är kallt och där sätter man in en bit ädelost i varje dadel
Jag brukar göra dem till julbordet men de passar minst lika bra som tilltugg till ett glas bubbel. Gillar du inte ädelost så prova med feta eller chévre
Mitt tips är (fast nästan godare att äta bara dessa som tilltugg innan) fefferonis fyllda med grönmögelost och sen lindar man bacon runt och fäster med en tandpetare
Förutom glögg så bjöds det även på lite tilltugg. Ostcreme100 g ädelost100 g riven ost, gärna cheddar eller lagrad ostca 1 ½ dl créme fraiche1 msk glöggSmula ädelosten och mixa ihop allt till slät creme, servera med pepparkakor. 100 g ädelost