Passa noga, skillnaden mellan en torr och saftig kaka kan handla om några minuter. Med lite kärleksfull ompyssling blev de förvandlade till den allra läckraste banankaka
Det blir en så saftig kaka med banan i smeten. Banankaka is da shit. Banankaka med mörk choklad. Alltså. Med risk att vara tjatig så säger jag det igen
Sonen kom hem med ett recept på banankaka från skolan tidigare i veckan och ville gärna baka. Saftigbanankaka100 g mjukt smör2 dl socker2 mosade bananer1 dl hackade nötter – valfritt
Mixa bananerna tills dom är helt mixade (utan klumpar), tillsätt då smöret och mixa. Jag tycker att det brukar bli så saftigt och gott, dessutom gillar jag smaken
Gör så här. Smält smöret. Smörj och bröa en rund form ca 22 cm i diameter. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt vaniljsocker, bakpulver, kanel och salt och rör till en jämn smet
E. n. s. a. f. t. i. g. b. k. m. e. d. c. h. o. l. 1. 5. r. u. 2. 0. ,. 4. 9. H. å. j. v. p. O. ö. /. S. ä. D. ). F. 7. ½. 3. +. G. T. V. R. -. 6. K. L. y. M. &. t s. H a. d l. s t