Det krävs enligt mig både fyllning och glasyr av något slag för att matcha bottnarna. Oktober är rosa månad till förmån för bröstcancerfonden och givetvis vill jag baka något riktigt rosa för att uppmärksamma detta
Jag ville ha min i ljust rosa, som typ på bild men den täckte inte alls. Se till att spacklingen/fodret på tårtan som skall täckas är i samma färg som glasyren som ska hällas på
Visst ser den härlig ut i sin rosa prakt. Och den blev riktigt god, för att inte tala om glasyren. Den var farlig, riktigt farlig… Glöggkaka med glögg-glasyr175 g mjukt smör1 dl socker2 dl ljust muscovadosocker2 ägg4 dl vetemjöl3 msk kakao2 tsk bakpulver1 dl mjölk1,5 dl glöggSätt på ugnen på 175 grader. Glasyr2 dl florsocker2 msk glöggBlanda florsocker och glögg till en jämn glasyr och bred ut över den avsvalnade kakan, dekorera med chokladkulor eller något annat fint, gott och juligt
Bred ut glasyren över kakan i ett jämnt lager. Eftersom min dotter älskar rosa, och det faktiskt är Alla Hjärtans Dag idag, så tänkte jag bjuda er på en rosa hjärtankaka, för vad kan passa bättre än det en dag som denna
Rör sedan ner några droppar med röd hushållsfärg, för att få en mer rosa färg. Smält smöret till glasyren och rör i de övriga ingredienserna och bred ut över chokladkakan
Nu skall ju glasyren inte vara knallrosa. -) , det råkade bara bli så när man inte tänker på att pastafärgen är så himla koncentrerad och dessutom råkade jag välja den extra röda pastafärgen istället för rosa, ja så kan det gå ibland
När bullen ska ätas, glasera med rosaglasyr. Tror inte jag har bakat karlsbaderbullar sen jag gick skolan, vilket är ganska dumt, för det är ju faktiskt himla goda bullar
