Vad gör man med all gravad lax som ligger i kylen efter helgens firande. Jag har tidigare endast använt färsk eller kallrökt lax till lasagne, men det visade sig att det går alldeles utmärkt med gravad lax också
Skär laxen i småbitar. Strö ut spenat och laxbitar. 300 g kallrökt lax. Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret i en tjockbottnad kastrull och vispa i ½
Skär laxen i ca 1 cm tjocka skivor. Rör ihop crème fraiche och mjölk och varva pastasås, lax, lasagneplattor och spenat i en smord ugnssäker form, ca 20x30 cm. 500 g laxfilé
Varva lasagneplattor, tomatsås, spenat, fänkål, lax, och vit sås. färsk laxfilé, utan skinn. Lasagne lax och spenat Sätt ugnen på 200°. Skär laxen i ca 1/2 cm tjocka skivor. 4 6 personer Ingredienser 10 torkade lasagneplattor 500 g färsk laxfilé, utan skinn 1 fänkål, (ca 300 g) 2 msk smör 1 tsk anisfrö 200 g färsk eller fryst spenat 0,5 tsk salt 1 krm nymald svartpeppar 2 krm riven muskotnöt Tomatsås