Det finns olika sorters kolhydrater, vi har kolhydrater som jag nästan skulle vilja kalla tomma kalorier, snabba kolhydrater, långsammakolhydrater och stärkelser
Kolhydrater som höjer blodsockret långsammare, alltså har ett lägre GI, är skonsammare för kroppen. I denna del av sockerskolan fokuserar vi lite mer på kemidelen och ska se närmare på hur man kan dela upp kolhydrater och sötningsmedel i olika grupper, beroende på hur de används i och bryts ner av kroppen
Kolhydraterna ger oss energi för att kunna tänka klart och orka röra på oss, man blir mätt – välj de långsamma varianterna som finns i bland annat fullkorn, är rikt på livsnödvändiga vitamin B som stimulerar ämnesomsättning, immunsystem och celldelning, man blir gladare då vissa kolhydrater innehåller tryptofan som behövs för att producera glädjehormonet serotonin och framför allt är kolhydrater gott
Långsammakolhydrater - Bulgur (perfekt att äta till lunch då du bör fylla på med långsammakolhydrater regelbundet, så att blodsockret håler sig på en jämn nivå
Min variant är glutenfri, innehåller långsammakolhydrater, mycket fiber men smakar fantastiskt. Jag känner mig rejält tom i musklerna efter en lång period utan så mycket kolhydrater men jag ser fram emot att få fylla upp kroppen lite igen så musklerna får lite tryck
Ett av skälen till styrkeökningarna är att jag har bytt ut min långsamma cardio (som jag kört till förbannelse under dieterna) mot 2 stycken intervallpass per vecka. Blev 5 stycken saftiga och riktigt goda muffins (74 kcal, 5 g protein, 8 g kolhydrater och 1 g fett per muffins). 356 kcal39 g protein34 g kolhydrater6 g fett 1,25 dl havregryn,. 8 g kolhydrater och
En sida för alla som tycker om och mår gott av naturlig mat med lite kolhydrater. Vegetarisk LCHF. Jag tillhör dem som tycker att mat utan grönsaker, det är väldigt trist och intetsägande mat
