Ta fram degen och rulla små bollar av den och lägg på en plåt med bakplåtspapper. det är en spröd liten kaka med kanel och socker på och den bara smälter i munnen när man äter den =) Den här gången när jag bakade de här kakorna blev degen verkligen perfekt, lättarbetad och smidig så det blev väldigt fina kakor den här gången också "Rasande eleganta" som Birgitta Rasmusson skulle ha sagt =)
Smaksätt/mixa med limeskal, limesaft och kanel. Jag beslöt mig för att baka gottisbollar och ta med. För enkelhetens skull tänkte jag göra ett favoritrecept i repris, nämligen choklad/kaffebollar
· Forma runda bollar av smeten och lägg dem med stort mellanrum på två plåtar. I stället bestämde jag mig för att tvista till dem lite med brynt smör och en nypa kanel och det blev faktiskt … gudomligt
linfrön 1 tsk vaniljpulver 2 tsk kanel 1 dl honung, agave elelr fibersirap 1/2 dl olja 2 ägg. Fördela till ca 12 stora bollar och lägg över dom på en plåt med bakplåtspapper och tryck till dom till lite. linfrön 1 tsk vaniljpulver 2 tsk kanel 1 dl honung, agave elelr fibersirap 1/2 dl olja
Forma degen till små bollar och lägg i knäckformar. Ställde till med ett sent söndagsbak, och små söta syltgrottor med äppelmos och kanel blev resultatet
juliga dadelbollar med morot, ingefära och kanel (veganska). De har fortfarande dadlar som grund men som smaksättare använde jag mig av bland annat morot, ingefära, kokos och kanel
Rulla varje bit till bollar och lägg bullarna tätt ihop på en bakplåtspappersklädd plåt. Jag brukar försöka att testa nya brödvarianter såsom dessa frallor med kanel och aprikoser som smakgivare
När den stelnat kan du göra bollar av tryffeln och rulla i önskad smaksättning. För att variera tryffleln lite så rullade jag den i lite olika smaker som kanel, lakritspulver, krossade polkagrisar och florsocker
