Kända maträtter recept

Whiskysås à la ArneHemligheten med såsen är att offra lite av whiskyförrådets godaste flaska. Den ska vara riktigt rökig, något Islay-sorterna är kända för. Varför såsen heter Arne? Förklaringen är att Mats heter Arne som andranamn – ett ganska diskret sätt att uppkalla en maträtt efter sig själv. Servera såsen till kött av antingen det finare slaget som oxfilé eller det enklare slaget som pannbiff .
Smaker man känner igen fixas på ett kick

Smaker man känner igen fixas på ett kick

Det fina med den är att den kan användas direkt i varma maträtter och behöver sedan bara ett uppkok. Smaker man känner igen fixas på ett kick
3 kakor, 2 maträtter, och 1 örhänge

3 kakor, 2 maträtter, och 1 örhänge

Ett inlägg kommer lastat med tre kakor jag käkat eller bakat det senaste, två maträtter jag har lagat detta år, och ett nytt par örhängen som pryder mina öronsnibbar ibland
Lax i kokos och currysås

Lax i kokos och currysås

Idag mår jag lite bättre från dunderförkylningen. Det är så skönt att kunna känna vad maten smakar igen eftersom allt har smakat som papper de senaste dagarna och aptiten varit obefintlig
Morotsbiffar och stuvade makaroner

Morotsbiffar och stuvade makaroner

När jag planerar vad vi ska äta under veckan försöker jag att få till en bra balans mellan nya maträtter med lite mer krävande smaker och enklare maträtter med lite mer invanda smaker, som t
Kyckling, spenat och pasta

Kyckling, spenat och pasta

Kyckling, spenat och pasta. 17 Februari 2016 /. 20. 43 /. RECEPT & MATLAGNING. /. kyckling,. spenat. Permalink /. 0. Gokväll
Torskrygg & smörsås

Torskrygg & smörsås

God kväll på er. Här hos oss fortsätter sjukstugan, barnen är riktigt krassliga. Vincent har ju nästan aldrig varit sjuk innan, men den här gången klarade han sig inte
Klassisk köttfärslimpa

Klassisk köttfärslimpa

Vi älskar det och barnen älskar det - min dotter som är en riktig köttfärsfantast rankar detta som hennes topp tre bland alla maträtter och säger alltid "detta är min favoritmat förutom köttbullar mamma
Kycklinggratäng med bacon och svamp

Kycklinggratäng med bacon och svamp

Det är ju som det är med fotograferingen av maträtter, vissa gör sig helt enkelt bättre som smakupplevelse än vad dom gör som blickfång och dagens kycklinggratäng är just en sådan