Nu frodas de röda bären i landen och det är dags att fylla på med jordgubbssylt i frysen. Det som tar tid är att rensa bären, sedan körs den snabbt i mixer/matberedare och vips har man en smarrig jordgubbssylt att festa loss på
Jordgubbssylt (LCHF/LC)Jag är nöjd. Jordgubbssylt. Jag har precis lyckats göra ett schysst syltrecept där sötningsmedlet inte kristalliserar sig dagen efter
Ingredienser. 300 g frysta Jordgubbar. 0,5 dl Vatten. 0,5 dl Honung. 0,5 tsk VaniljpulverGör så här. 1. Blanda alla ingredienser utom vaniljpulver i en kastrull och koka upp
Om jordgubbarna är frysta, lägg dem i en kastrull på låg värme och låt dem mjukna upp. Det blir oftast mycket vätska ifrån frysta jordgubbar så tillsätt vatten efter behag
3 dl jordgubbssylt. Gör marängsmörkrämen. Ställ en skål över ett vattenbad med sjudande vatten. Vispa äggvitor och socker poröst tills marängen är 65 grader
Tillsätt 1 dl jordgubbssylt i smeten. Tillsätt 1 dl jordgubbssylt i smeten. CUPCAKES OCH FROSTING. Använd 12 st färdiga muffins eller baka en sats cupcakes, se grundrecept