små mozzarella bollar, fetaost, brasiliansk broiler, soltorkad tomat, inlagd kronärtskocka. Miso är riktigt nyttigt för det framställs genom fermentering av antingen ris, korn eller sojabönor (andra spannmål förekommer också, blandningar också väldigt vanliga) vilket betyder att miso är rik på mjölksyrabakterier, vilket i sig är bra för magen
Marinera fisken i salt, peppar, ingefära och vinet, sherryn. Veckans fiskrätt blir friterad torsk som serveras med ris, chiliketchup, stekt spenat och inlagda vietnamesiska grönsaker
Lucys recept och inspiration för familjen och andra matglada
Servera med soja, inlagdingefära och mer wasabi. Inlagdingefära (till serveringen). Lägg sparrisstängerna i ett lager i en stekpanna med sjudande vatten och sjud dem mjuka, ca 3-4 minuter
Servera med soja, inlagdingefära och extra wasabi. Inlagdingefära till serveringen. Vik en noriplatta på mitten, pressa samman kanten och riv plattan i 2 lika stora bitar
½ dl gari (inlagdingefära). Sätt ugnen på 200 grader. Salta och peppra kalkonbrösten. Hetta upp olja i en stekpanna och bryn båda sidorna till fin färg