Hur tjock manvill ha sin soppa, det är givetvis en smaksak. Jag minärligt talat inte exakt hur mycket buljong jag använde - pröva dig fram, helt enkelt
Ta bort ev fula blad på spetskålen, skär den i ganska tunna klyftor och krydda med salt & peppar. Till spetskålen äter man med fördel stekt lök – och här pratar viverkligen stekt lök
Tiden beror ju på hur stora filéerna är och hur mycket man stekte dem i stekpannan men ungefär så. Skär ett snitti en filé för att kolla att kycklingen är färdig
Hur mycket mjölk man behöver späda med beror också på hurvattnig den potatissortman använder är. (Anledningentill att man kokar detta är att potatisgratängen går fortare att göra och att kryddorna fördelar sig bättre och potatisen och lökenblir mjuka
Den här gången grillade jag och Mannenpepparbifftill och det blev hur gott som helst. Om du vill att paprika och lök ska ta mer plats skär du dem i större bitar
Hur gör du din färssmet. Skala potatisen och skärilika tjocka skivor, ca en halv cm. Om inte annat så för att dra ner på antalet kalorier om manvill det
Imorgon berättar jag hur. Ansa och skär fänkålen i tunna klyftor. Att få en perfekt tillagadfisk behöver inte alls vara svårt bara man tänker på att fisk har kort tillagningstid och att tillagningen även fortsätter efter att fiskentagits bort från värmen
