Holländska recept

Holländska skorpor

Holländska skorpor

Smula ner jästen i en bunke. Smält fettet, häll på vatten och grädde, värm till 37º. Häll lite av degspadet över jästen, rör så att det löser sig
Holländska kryddkakor

Holländska kryddkakor

1. Sätt ugnen på 180 grader. 2. Arbeta ihop smör, kryddor, socker och brunfarin till en jämn smet i maskin

Holländska viner, kan det vara något?

Välkommen till Magnus Reuterdahls vinblogg Hej och välkommen till Magnus Reuterdahls vinblogg (Aqua Vitae) – bloggen har legat uppe på nätet sedan 2007
Vit sparris ugnsbakad med parmesan

Vit sparris ugnsbakad med parmesan

I väntan på den svenskodlade varianten så kan du välja mellan tyska och holländska varianter. Den mjölkvita sparrisen är en riktig vårprimör
Bananpannkaka i ugn

Bananpannkaka i ugn

När jag såg hennes recept på holländska pannkakor var jag bara tvungen att testa. Sockerfri. Bananpannkaka i ugn
Sambal Oelek & Sambal Badjak

Sambal Oelek & Sambal Badjak

Ulek (oelek på holländska) är en mortel av lavasten som gett namn åt den här grund-sambalen. Sambal är en sås som äts på flera platser i Sydostasien, ursprungligen från Indonesien, där det finns hundratals olika varianter
Puffiga poffertjes i pannan

Puffiga poffertjes i pannan

Men man måste ju prova nya saker i livet, så den här gången blev det holländska pannkakor – Poffertjes
Saffranskola med mandelhack

Saffranskola med mandelhack

Detta recept publicerades i julbilagan till den holländska dagstidningen Telegraf och Haarlems dagblad i november 2016
Poffertjes

Poffertjes

Poofertjes (Holländska minipannkakor). Valde att provlaga Poffertjes recept från allt om mat hemsida, finns nog lika många recept som holländare
Knapriga småkakor med sylt och kaffe

Knapriga småkakor med sylt och kaffe

För några veckor sedan hade jag en mysig kaffedate med min bloggkollega Monique från den holländska bloggen ”Het meisje met de voedselallergie” (fritt översatt ”Flickan med matenintoleranserna”)
Tomatäventyr # 2

Tomatäventyr # 2

Och det är det säkert, men de holländska körsbärstomater på kvist som jag köpte på ICA för några dagar sedan smakade bara beskt och surt
Curry med pumpa och syrligt hibiskuspulver

Curry med pumpa och syrligt hibiskuspulver

(Om du vill läsa det ursprungliga receptet (på holländska), klicka här. Jag vet. Jag är lite för tidigt för den verkliga pumpasäsongen men lyckligtvis kan man få tag på butternutpumpa året runt nuförtiden
Chocolate Muffins with Kruidnoten

Chocolate Muffins with Kruidnoten

Idag bjuder jag på söta små muffins med smak av choklad och Holländska pepparkakor. Och har man inte Holländska pepparkakor tar man förstås vanliga pepparkakor