650 g hälleflundrafile utan skinn. 1Hälleflundra650 g hälleflundrafile utan skinn 1 l vatten 1 dl salt 0,5 dl matolja. 1Variation på broccoli2 broccolistånd 200 g smör 1 dl creme fraiche 1 citronHälleflundra. Skär bort eventuellt skinn på fisken och dela hälleflundran i 4 portionsbitar och lägg ner de i saltlagen, låt dem ligga 20 minuter
Detta var en av rätterna som jag serverade på nyår. Hälleflundra. 600 g hälleflundra skuren i à 150 g portionsbitar. 50 minuter 600 g hälleflundra skuren i
Eftersom det är nyårsafton så måste vi ju inleda med bubbel, för att sen dricka en Sauvignon Blanc gärna Sancerre till skaldjuren, till hälleflundran tror jag att jag vill köra på en Chablis gärna premier Cru och sist men inte minst så blir det Sauternes till chokladdesserten
Vardagslunken i oktober avbröts med en underbart god hälleflundra med brynt smörsås tillsammans med en lite annorlunda köttfärspaj med mynta och rökt fetaost
Hälleflundra i senapsgrädde med pressad kokt potatis. Många är nog i gång och planerar nyårsmiddagen Jag tänkte bidra med tips på en förrätt och en varmrätt som vi lagade förra nyåret
Tant Gul | Välkommen att titta in i min fotoblogg om mat och vin…