Lägg ett bakplåtspapper i en långpanna. Lagana är ett lättbakat och luftigtgrekisktbröd. Underbar att servera som tillbehörtill maten eller som frukostbröd
Lägg dem ilångpannan. Arbeta varje del väl och forma till släta runda bröd. Smula jästen i en bunke. Pensla olja mellan bröden så går det lättare att sära dem efter gräddningen
Servera med bröd, olivolja och vinäger. bröd. Skär filéernai fyra avlånga bitar och trä upp på spett. Blanda olja, citronskal och -saft, hackad oregano, salt och nymald svartpeppar
Servera med bröd, olivolja och vinäger. Bröd. Skär filéernai fyra avlånga bitar och trä upp på spett. Blanda olja, citronskal och -saft, hackad oregano, salt och nymald svartpeppar
Brödet som jag bakade vart ett liteexperimentbröd, jag tänkte utgå från ett enkelt recept, men insåg att det skulle ta alltför lång tid, och att jag saknade liteingredienser
Om brödet bakas ilångpanna. Om du har bredare spis är förmodligenlångpannan större och då måste receptet utökas något, för att intelimporna ska bli platta och trista
I receptet rekommenderar vivitkålsalladtill, men man kan också göra en enkel grekiskt sallad på små körsbärstomater, rödlök, fetaost, soltorkade tomater och olivermarineradeidressing på olivolja, örtsalt, peppar och balsamvinäger
Rör om en sista gång och ösupp degen på en SMORD långpanna - bakplåts- papper är *INTE* attrekomendera, om niintegillar att äta bakplåtspapper på underkantenav er macka
Servera med bröd, tzatziki och fetaost. Lägg alla grönsaker i en stor långpanna. I senaste numret av Buffé var det ett recept på en grönsaksgryta i ugnen som jag fastnade för
Det var varken grekisktlantbröd, chiabatta eller franskbröd som ju finns som färdigabrödmixar, (vilket förresten för mig är helt obegripligt varför de ens finns), utan mer relaterat till mängden mjöl
