Som vanligt hittade jag ett recept som jag var tvungen att prova när jag kikade runt på lite olika bloggar, denna gång var jag på Tessanbakar och hittade ett recept på geisha maränger
Här har jag använt geishachoklad som är en mjölkchoklad pralin med en krispig hasselnötsfyllning. Jag tycker att choklad är gott och har gärna choklad i bakverk
Geisha är en favorit choklad och passar hur bra som helst i pannacotta. 5 dl grädde 3 gelatinblad 3 msk muskovadosocker 200 g geishachoklad Lägg gelatinbladen i kallt vatten en stund. 200 g geishachoklad
Ta bort skålen när chokladen är smält och vispar ner äggulorna en i taget. Här om dagen slog det mig att Geisha och glass måste vara underbart och självklart var det det
Men sen blev det lite väl mycket choklad då tårtbotten bestod av just chokladbottnar. Då valde jag inte Ahlgrens bilar utan mitt favoritgodis Geisha i stället
Och att alltid ha i kokosolja eller någon annan olja (raps, matolja) är superviktigt när man jobbar med smält choklad, det gör att chokladen inte spricker när man skär i den
Det går bra att använda annat godis, t ex Mars, Dumle eller Geisha. Jag använde Japp för det hade jag hemma, och jag ville ha en mjuk, seg och chokladig effekt i glasstårtan
Gillar man inte just geisha så kan man byta ut mot vilken choklad man vill i samma mängd. Lägg en rad med geischachoklad på varje längd och vik upp kanterna så de möts på toppen
