Friteradblomkål är riktigt gott, och jag använder det gärna som ett alternativ till pommes frites. Jag tillagar blomkålen i fritös, men det går ju även bra att fritera i en vanlig kastrull
Dela blomkålen i buketter. 1. Hacka vitlök och chili fint. 2. Stöt alla kryddor i en mortel. Tillsätt vitlök, chili, rismjöl, kikärtsmjöl och lite vatten
Friterad kyckling (KFC-style) med ranchdressing och asiatisk sötsyrlig. Cook Time. 20 Min. Grönkålschips. Zucchinicarpaccio med parmesan, mynta och kapris