När våfflorna svalnat ska de sättas ihop två och två med lite smörkräm emellan. Så har jag då fått ihop ett inlägg om min utmaning att baka Franskavåfflor
Smörkräm. Lägg ihop med smörkräm när kakorna har svalnat. Bakningen fortsätter. Jag fick ju "lov" att baka en sort utan choklad, till dotterns födelsedag
Rör ihop smörkrämen och bred på hälften av kakorna när de svalnat. Smörkräm. Kakor2,5 dl vetemjöl100 g smör1-2 msk vattenSmörkräm100 g smör1,5 dl florsocker2 tsk vaniljsockerKör allt till kakorna i en matberedare, börja dock med en msk vatten
Måste visa dessa franskavåfflor (tror jag de kallas. ) med smörkräm emellan. Recept på lättbakade saffransrutor med grädde och lingon och lite annan julkaksinpiration
Gör smörkrämen under tiden. Kan frysas både med och utan smörkräm. Våfflor100 g smör2,5 dl vetemjöl1 msk vattenLavendelsockerFördela smöret i mjölet. Smörkräm150 gram rumsvarmt smör(kom inte med nåt margarin här inte)½ dl socker1 ½ msk vatten2 äggulor1 tsk vaniljsockerKoka nu ihop socker och vatten och slå detta över äggulorna under konstant vispning. Grädda våfflorna mitt i ugnen i 225 grader 8-10 minuter
Lata mammans blogg om mat och annat som gör livet värt att leva!
