450 g torkade fikon4 dl vattensaft av 2 pressade lime + rivet skal av en av dem½ dl syltsocker3/4 dl vit rom, portvin eller madeira½ dl grovhackade valnötterKlipp bort det hårda fästet på fikonen, och strimla dem
parmesan i en härlig blandning med päronskivor, kapris, physalis, fikonmarmelad oså lite. Vi lyxade till det med vätternkräftor, räkor, blåmusslor, vitlöksbröd, stilton, brie, vitlöksost och
Från vänster philadelphiaost och syltad ingefära, chévre och fikonmarmeladmed valnötter, ädelost och glöggkokta aprikoser samt philadelphiaost och lingon
På bordet kan man även ställa fram rostade valnötter och en fikonmarmelad. Brillat Savarin är en triple crème av komjölk som berikats med grädde och sedan handdoppats i vitmögel
Efteråt fanns det en enklare ostbricka med Castello och Brie, lite olika kex och fikonmarmelad. Skulle egentligen ha gjort en egen rabarbermarmelad medportvin men det finns gränser för vad man hinner med
Men denna Padre och lite annat löst folk hänger i delar av huset och trädgården under dagtid och pysslar med sånt som att göra eget vin eller koka fikonmarmelad
Göra egen (se recept på hemlagad fikonmarmeladmedportvin). ♥ Fikonmarmelad. I stället blir det en checklista över saker vi vill hinna med innan julafton
