Det vi vet idag är att överkonsumtion av fiberfattiga livsmedel, socker, alkohol, charkuterier och rött kött inte bara kan leda till övervikt utan även kan ge normaviktiga en inflammation i kroppen som ger en ökad risk för hjärt-/kärlsjukdomar och cancer
Nu har jag levt på fiberfattig brittkost i fem dagar och längtar inte bara efter en god, hemlagad chili con carne med lövbiff utan såklart också efter dig