1-2 msk torkad oregano eller pizzakrydda. Deg. Häll det ljumma vattnet i en bunke. Tillsätt 1 tsk salt, söndersmulad jäst, olivoljan och rör runt tills jästen löst sig
En så fantastiskt god pizza. Pizzadeg. Ta ut pizzan ur ugnen och låt den svalna litegrann. Häll upp degen på mjölad bänk och dela dem i antingen 4 mindre bitar, om man vill ha en pizza/portion, eller 2 större
Helt enkelt två varianter på supergod pizza, kanske något att testa i helgen. Mamma gjorde supergod pizza denna kväll med deg och tomatsås enligt detta recept (klicka här)
Att göra en hemmagjordpizza med egen pizzadeg tar såklart lite längre tid, men det är väl värt den extra ansträngningen, för resultatet går helt enkelt inte att jämföra med färdigköpta pizzor från frysdisken – smaken är som två helt skilda världar
Det är verkligen super-enkelt, för denna varianten är "rårörd" å behöver alltså inte kokas. Med den enkla anledning av att jag inte är motiverad nog till att baka två olika degar köper vi allt som oftast färdig när vi ska göra pizza hemma
Nu har vi skippat det där halvfärdiga pizzakitet och ersatt det med en busenkelhemmagjordpizzadeg. Däremot så är ju enkel och snabb matlagning ibland mycket välkommet så att det finns ett behov efter det där pizzakitet kan jag dock förstå
