Blanda detta med cremefraiche och majonäs. Igår stod hemgjord potatismos och fiskpinnar på menyn och för att göra det hela lite roligare svängde jag ihop en kall, god sås att servera till - perfekt att göra med potatisen kokar
Därför kommer det idag ytterligare ett såsrecept i kategorin smarrigt, denna såsen passar ypperligt tillfisk och i detta fallet gärna en varmrökt sådan
och röra ihop en enkel citronsås. Jag använder mig gärna av färdigpanerade torskfiléer till vardags. Och medans de tillagas i ugnen hinner man steka på lite grönsaker,
När såsen svalnat till ljummet rör du ned parmesan och smetana/crème fraiche. Ställ bunken över kokande vatten och vispa kraftigt och flitigt tillssåsen börjar tjockna
