Baka ut cronutarna och låt dem jäsa. För drygt ett år sedan gjorde konditorn Dominique Ansel dundersuccé med sitt nya bakverk cronut – en korsning mellan en croissant och en fylld munk (donut)
I helgen blev det till att bakamunkar, det blev både sockrade och doppade i choklad. Det fantastiska medmunkar är att de går att dekorera och smaksätta på galet många sätt
I år säger dom som vet att det är munkarnas år, jag måste ju bara prova baka även munkar. Förra året var det macarons, provade att baka, och det gick faktiskt bra, det var många moment innan det blev en färdig macarons och det smakade väldigt gott
Häromdagen bakade jag munkar, hittade receptet. Fyll en sprits (en lång och spetsig pip) med äppelmos eller någon annan god fyllning, och tryck in mosen i dom nygräddade munkarna
Slutligen ska jag väl tillägga att fröken Maj kom tillbakamed en ny höftled. Bodil läste modernare berättelser för oss, lät oss sjunga en sång ur den coola sjuttiotalsserien ”Lära för livet” och lärde oss att baka gräddbullar
Kunde inte låta bli att baka lite mer … det är ju så kul och gott. Denna gången blev det syltmunkarmed hallonsylt och äppelmos med kanel som fyllning
