Gillar du saltgurka? Då måste du prova saltzucchini!
Himla enkelt att fixa och SÅ GOTT
På smörgåsen eller som tillbehör till maten.
Tar 5 minuter att göra
500 g
Zucchini
5 dl
kallt Vatten
1 ½ msk
Salt
Dill (färsk, fryst eller torkad)
Beskrivning
Häll vattnet i en burk med tättslutande lock.
Ner med saltet och rör om.
Skär zucchini i skivor.
Rör om lite till i saltvattnet och kontrollera så saltet löst sig, annars rör lite till. I med dillen. Jag kör på känn hur mycket dill det ska vara.
Nu är det dags att stoppa ner zucchiniskivorna. Sätt på locket och skaka om burken lite försiktigt. Ställ in i kylen. Efter ca 10 timmar är den redo att ätas ?
Håller ungefär 1 vecka i kylskåp.
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.