Gör din egen choklad eller smält mörk choklad över ett vattenbad
Sätt fram små muffinsformar.
Häll den smälta chokladen i en skål och blanda ner russin, grovhackade nötter och riven kokos.
Rör runt så allt blandar sig med den smälta chokladen.
Häll ner blandningen i muffinsformarna.
Ställ in muffinsformarna i kylen tills chokladen stelnar, gärna över natten.
Under tiden slängde jag ihop Rockyroads, som för övrigt är hur enkelt som helst och supergott. In i frysen så det får stelna lite innan man bryter eller skär Rockyroadsen i bitar
Rockyroads är som en komplett godisblandning med nötter, choklad, dumle och minimarshmallows. Här kommer ytterligare ett chokladrecept från helgens produktion av julgodis
Köpte en tidning medan jag väntade på tåget och fann detta smaskiga recept, testade direkt. 24 bitar125 g smör300g mörk choklad, minst 70% kakao3 msk sirap200g mariekex100g minimarshmallows2 tsk florsockerSmält smör, choklad och sirap i en kastrull (gärna tjock botten, så de inte bränner fast)
1. Smält chokladen i vattenbad under omrörning. 2. Skala pistagenötterna. 3. Blanda alla ingredienserna med den smälta chokladen och lägg alltsammans i en bakpappersklädd form ca 15x20 cm
Rocky Road Fudge heter det och är busenkelt att göra. Alltså det här julgodiset är så gott. D. Ett självklart recept i EDITHS BÄSTA >> (Bild på kondenserad mjölk finns HÄR >>)
Efter gårdagens chokladfest lämnade massa smält choklad som blev perfekt att göra Rocky Road på. Tog vad som fanns hemma och fick tipset om att använda skumtomtar istället för marshmallows av Mumsfillibaba
Som hos många andra har Rocky road-godiset blivit ett stående inslag på julen även hos oss. Rocky road fudge, 50 bitar400 g choklad, blanda gärna mörk choklad och mjölkchoklad1 burk sötad kondenserad mjölk (397 g)25 g smör2,5 dl salta jordnötter2,5 dl minimarshmallows1 påse dumlekolaKlä en mindre form, ca 20x25 cm, med aluminiumfolie. Rocky road fudge, 50 bitar
Här har vi haft en riktig pysselkväll, dekorerat pepparkakshus samt gjort årets första smarriga julgodis, Rocky Road, som blev så gott (var ju tvungen att smaka på en
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.