Kolaklubbor med lakrits
thomassons-3
thomassons-3

Kolaklubbor med lakrits

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 5 1 röster

Ingredienser

  • 100 g smör
  • 3 dl strösocker
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 dl ljus sirap
  • 1 tsk vitvinsvinäger
  • 1-2 krm salt
  • 1 msk lakritspulver

Beskrivning

    1. Klipp ut rutor av bakplåtspapper, ca 10•12 cm. Snurra varje ruta till en strut. Fäst med tejp.

    2. Ställ strutarna i en form fylld med mjöl eller socker så att de står stadigt.

    3. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt övriga ingredienser förutom lakritspulver. Koka upp och låt koka på medelvärme tills kolan är 132 c, rör då och då.

    4. Ta från värmen och sikta ner lakritspulver. Fyll strutarna.

    5. När kolan har börjat stelna stick ner pinnar. Låt stelna helt.

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.