Mina Favoriter

Mina Favoriter

  • 18 Recept
Mina Favoriter
Löjromsdipp – ett lyxigare alternativ till chipsen

Löjromsdipp – ett lyxigare alternativ till chipsen

Vi fick denna dipp på nyårsafton hemma hos familjen Wiclunds. Så god så vi snodde idén direkt. Denna dipp är lite lyxigare och är kanon att bjuda på som tilltugg till lite bubbel när gästerna kommer över
Laxpasta med citron och wasabi

Laxpasta med citron och wasabi

Koka pastan. Strimla laxen tunt. Värm såsen i en kastrull. Rör ner citronskal, wasabi och dill. Blanda sås och nykokt pasta
AMERIKANSKA COOKIES MED VIT CHOKLAD

AMERIKANSKA COOKIES MED VIT CHOKLAD

ca 30 st300 g smör2 1/4 dl strösocker21/2 dl brun farin2 ägg3 tsk vaniljsocker7 1/2 dl vetemjöl1 tsk salt1 tsk bikarbonat4 msk kakao200 g vit chokladGÖR SÅ HÄR
Chicken Ramen Soup

Chicken Ramen Soup

Ramen en japansk nudelsoppa med kinesiskt ursprung. Det finns en mängd olika varianter i Japan beroende på geografiskt läge, men merparten delas in baserat på två kategorier, själva buljongen samt typen av nudlar som används
Lönnsirapsglacerade bacon

Lönnsirapsglacerade bacon

Värm ugnen till 175 °C. Lägg aluminiumfolie i botten på en ugnsform och sätt på galler. I en stor skål, tillsätt lönnsirap, farinsocker, dijonsenap , flingsalt och cayennepeppar
Arabiskt bröd i långpanna

Arabiskt bröd i långpanna

1 stort bröd i långpanna eller 2 mindre. 4 dl ljummet vatten. 20 g färsk jäst (lite mindre än en halv jäst) eller 2 tsk torrjäst
Enkelt bröd

Enkelt bröd

Nu ska ni få ett sånt där enkelt recept igen. Mannen i huset sa att detta var det godaste brödet jag bakat någon gång och tillade att det var top tre utan veta vilka de andra två är
Foccacia, ett bra grundrecept

Foccacia, ett bra grundrecept

Greetings from Pennsylvania. Vi har just ätit frukost och ska snart ta en promenad innan vi ska åka till bondens marknad och köpa mat till kvällens middag

Focaccia med smak av tomat och basilika

Mitt andra tips inför kräftskivan är focaccia med smak av tomat och basilika. Har bakat brödet flera gånger och det blir lika gott varje gång
Naturligt utan socker: Källarfranska

Naturligt utan socker: Källarfranska

Vad sägs som en härlig frasig källarfranskan till lördagsfrukosten. Äter du en kost utan socker så ska du också veta om att stärkelser, så som gluten, potatis, ris är uppbyggda av sockerarten glykos
Kyckling i het jordnötssås

Kyckling i het jordnötssås

Det var den helgen det. Bara en veckas jobb nu sen är det semester. Fyra veckors nästan helt oplanerad semester
Rabarberpaj med härligt knäckigt täcke.

Rabarberpaj med härligt knäckigt täcke.

För att fira nationaldagen bjöds det på enkel men supergod fika, en riktig kaloribomb. Socker, smör, sirap och grädde…i en sagolik symfoni som smakar goda rabarber och med ett pajtäcke som smakar knäck
Hallon & lakrits biskvier

Hallon & lakrits biskvier

Hej på er i sommarvärmen. Vilken dag, vilket väder. Perfekt tajming nu lagom till kristi himmelfärdshelgen när de flesta har ledigt från sina jobb
Risotto med svamp, bacon och timjan

Risotto med svamp, bacon och timjan

Grejen med risotto är att ha alla ingredienser klara och 18 minuter oavbruten tid. Annars är det bara att köra och röra
Lax Teriyaki

Lax Teriyaki

En av mina (många) favoriträtter är teriyakilax. För tillbehören till den smakrika fisken höll vi kylskåpstömmarorgie med grönsaker, bl a fyndade vi en massa av mina egenodlade pak choier
INGEFÄRA SHOT

INGEFÄRA SHOT

25 Jan. 01. 12. Twitter. Facebook. INGEFÄRA SHOT. 0kommentarer. Hejsan på er. Allt bra. Här hemma har killarna fått feber, helt utslagna