Millans kokbok

Millans kokbok

  • 7 Recept
Pljeskavica á la Kerstin

Pljeskavica á la Kerstin

Blanda färsen med ägg, ajvar och kryddor. Stek biffar på medelvärme. Skala och riv potatisen grovt och finhacka löken
Godaste kladdkakan ever

Godaste kladdkakan ever

Tapas – bästa förrätten. I lördags hade vi vänner över på middag. Självklart bjuds det på mycket skratt, mys och prat men även god mat
Oreo kladdkaka.

Oreo kladdkaka.

Garnering. florsocker. Sätt ugnen på 180 grader. Smält smöret i en medelstor kastrull. Ta bort den från värmen
Kreolsk gryta med fläskfilé

Kreolsk gryta med fläskfilé

Med tanke på årstiden och det underbara vårvädret vi haft här nere idag med sol och blå himmel, så kanske det hade varit mer passande och lockande med något i grillväg istället för en gryta
Potatissallad med örter och kapris

Potatissallad med örter och kapris

Fotot. Theres Lundén. Varje sommar brukar jag göra minst en omgång av denna potatissallad. Första gången jag åt den var en midsommarafton vid kusten strax söder om Göteborg
Cevapcici

Cevapcici

Grillat är ju fantastiskt gott och smidigt, både när man ska ta med mat till jobbet (grillat är ju en av de få sakerna som smakar nästan lika bra dagen efter), och vill man då ha något enkelt att grilla som de flesta gillar så rekommenderar jag just Cevapcici - eller köttfärsspett på ren svenska
Morotskaka

Morotskaka

Urgod morots kaka blev det idag. Så idag tänkte jag dela med mig av denna underbara recept till er. Kanske kan det vara något att bjuda på inför helgen