Ikväll ska några kompisar komma hit och vi ska bjuda på pulled pork med goda tillbehör. Bla coleslaw, picklad rödlök och en salsa som du får receptet på här
Som den här superfräscha och goda salsanmed tomater, äpple, rödlök och basilika. Granny Smith, och du får en häftig blandning med kontraster mellan krispiga äppelbitar, mjuka tomater, rödlökskick, örtig basilika och syrlig citrondressing
Tillsätt olja och limesaft och smaka av med salt och peppar. Servera med tortillachips. Stäng locket och skaka runt så att kryddblandningen blandas ordentligt
Efter att jag hade gjort den här salladen till min helstekta blomkål igår, hade jag quinoa och linser i kylen, och genom att blanda dem med lite extra ingredienser fick jag till några vegetariska biffar
Den gamle ungkarlen Artusi liknar den här pastasåsen vid en ung kvinna som vid första anblick inte ser särskilt bra ut, men vars skönhet framträder när man tittar på henne en längre stund
Artusi för svenskar | Italiensk mat från 1800-talet
Nu har vi lämnat Sollefteå camping och har varit i Ostvik några dagar. Idag blir det att dra vagnen hemåt och städa, tvätta för att ladda inför nästa sväng
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.