Servera gärna nem nuong med risnudlar, isbergssallad, böngroddar, söt basilika, mynta, koriander, chili, gurka, hackade jordnötter, nuoc mam och de inlagdagrönsakerna
Här kommer mitt enkla, snabba recept på Inlagd Gurka. Skala gurkan med hjälp utav en osthyvel. Med osthyveln hyvlar du även gurkan så du får tunna skivor till inläggningen
Goda utan så mycket salt, för saltgurka är inte min favorit. Inte så nyttigt med socker till gurkan som är god nog i sig själv, men bra sätt att spara överskottet
Det blev ju många gånger favorit- recept, och detta är ett av dem - Kasslergryta med curry. Innan jag gick hem på mammaledighet brukade jag laga stor- kok på flera olika maträtter och lägg i frysen
Hej på er,. Redan tisdag kväll, dagarna går ju så himla fort. Skoj, snart helg igen. ). Helgerna här hemma, eller söndagen iaf, starta ofta med nybakat bröd till frukost och jag tänkte publicera ett nytt recept på snabb-bakade frallor
Och så har jag lagt in världens godaste ättiksgurka, precis som jag brukar varje höst. ) Så Ni som brukar köpa inlagd gurka, typ Mor Annas tunnskivade, köp hem färsk Västerås gurka istället och gör en inläggning enligt detta receptet
koka upp lagen igen, krydda med tex torkad röd chili och häll över grönsakerna i rena små burkar. Jalapeño är en perfekt smakkompis till inlagd gurka, det smakar svensk sommar med bett
Förslut burkarna och ställ in dem i kylen, vänta i ca en vecka innan du provar gurkan. Okej, det är bara att erkänna att jag inte tyckte att den snabbinlagdagurkan (se tidigare recept) inte var helt 100%-ig. 2kg VästeråsgurkaSaltlag, dag 1
Ättiksgurka,. Ofta tillsammans med potatis, kokta sommargrönsaker och Stinas kyckling. Inlagd gurka, eller ättiksgurka som det också kallas, är en av de ätbara saker som för mig har egenskapen till att associera till andra saker i livet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.