Det turkiska namnet på soppan är ezogelin, som betyder "bruden Ezo". Turkiskt - igen. Hon blev en turkisk legend, och man har gjort film och skrivit sånger om henne
Enklaste, enklaste grönsaksbiffarna med bara några få ingredienser, som blir härligt krispiga eftersom dom vänds i ströbröd (eller panko som jag använde, som också är ett slags ströbröd men med större flingor)
Det är mycket att hålla reda på, vara ensamt ansvarig för och samtidigt som det verkligen inte finns så värst mycket marginaler för någonting så här i början av en ny verksamhet
Här har ni ett riktigt ”wow-recept”. Till och med degen känns som en vanlig deg. Lägg på en plåt med bakplåtspapper och grädda sen mitt i ugnen i ca 18-22 minuter
Det är mycket att hålla reda på, vara ensamt ansvarig för och samtidigt som det verkligen inte finns så värst mycket marginaler för någonting så här i början av en ny verksamhet
Den färdiga soppan ska ha en grötig konsistens. Mixa 2/3 av de vita bönorna tillsammans med lite vatten och häll i soppan. Skär brödet i tunna skivor, dela varje skiva i 3-4 delar och tillsätt dem i. soppan tillsammans med de hela bönorna, blanda väl och låt koka i ca 10 min
Den färdiga soppan ska ha en grötig konsistens. Mixa 2/3 av de vita bönorna tillsammans med lite vatten och häll i soppan. Skär brödet i tunna skivor, dela varje skiva i 3-4 delar och tillsätt dem i. soppan tillsammans med de hela bönorna, blanda väl och låt koka i ca 10 min
Rödbetssoppan var bra eftersom den överraskade med sin milda smak (jag tycker ofta rödbeta tar över), och förutom den så finns det ju två soppor till i sortimentet
Så om ni kikar in i min kategori med vegetariska/veganska recept så ska det vara såna enkla recept. Och en sak som barn alltid älskar är pannkaka (tror inte att jag har träffat nåt barn som inte älskar pannkakor
I Linas matkasse denna vecka finns ett recept på paprikasoppa vilket var väldigt gott. ) Jag var lite osäker om barnen skulle tycka om soppan, men överraskande nog tyckte alla om denna soppa
Jag antar att diskussionen tog sin början när både jag och K uttalade oss om Justin Timberlake har babyface och är inte alls snygg - folk tappar ju nästan hakan när man kastar ut sådana påståenden (uppenbarligen)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.