GRATINERADE TORTILLAWRAPS MED CURRYKYCKLING (LCHF)3 pers6 tortillabröd (LCHF)2 dl riven ostFyllning. Av tortillabröden jag bakade gjorde jag dessa gratinerade wraps med en fyllning av currykyckling och vi åt dem till lunch för några helger sedan
Jag är inte helsåld på ”vanlig” jordnötssås där man har i kokosmjölk. Jag tycker den blir lite tam, eller den smakar i alla fall aldrig riktigt så mycket som jag vill att en jordnötssås ska smaka
Detta skulle man sedan lägga i tortillawraps. Kycklingwraps med bacon, sallad och currysås. Idag, den andra dagen av vårat test av Linas inspirationskasse, stod kycklingwraps på menyn
Sätt ugnen på 200 grader. Dela kycklingfiléerna i bitar och stek i panna. Tillsätt skivade champinjoner och låt dem fräsa med lite innan du tillsätter nästan hela burken chunky salsa och majs
Ansa och skär rabarbern i 3 cm breda bitar. Skåra vaniljstången och skrapa ut fröna. Koka upp vatten, vaniljstång, socker, vaniljfrön och citronsaft i en kastrull
Dela paprikorna och lägg dem med skalsidan upp på ett ugnssäkert fat. Droppa över lite olivolja. Sätt in fatet i övre delen av ugnen och låt stå tills skalen får blåsor och svartnar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.