Det blev en riktigt mysig lördag som startade med en springrunda och lite frukost. Lunchen blev en enkel men god pastagratäng och till fikat/dessert blev det den här maffiga chokladkakan
Här sitter jag med datorn i knät, trötta och febriga barn i soffan och en kopp te på igång – jag har nog ett par vakna timmar till framför mig skulle jag gissa på
Vi drar husvagnen till Boden tillsammans med svärmor och svärfar. Elin som är en av föräldrarna på vårt föräldrakooperativ Bulleribock, skrev på fejjan inför tårtfrossan om hur hon misslyckats med tårtan
Ettårsdagen firar jag med en mandelchokladkaka av det maffigare slaget. Svarta bönor är väl inte det allra vanligaste i bakverk, men bidrar förstås medl lite extra nyttiga proteiner
Dekorera med något gott t ex m&ms. Servera med grädde eller glass till. Börja med att göra 2 st kladdkakor. Fäst ett bakplåtspapper i botten av en rund form med löstagbar kant 22-24 cm
Stjälp upp degen på lätt mjölat bakbord och knåda den smidig på nytt, eventuellt med lite mera mjöl. Pensla brödet med lite kallt vatten och strö över mjöl
Helgens bak blev härligt maffiga chokladmuffins toppade med en len chokladfrosting. Barnen började med att slicka i sig frostingen för att sedan plocka chokladbitar ur muffinsen innan det var dags för det sista att åka ner i magen
Så det blev dessa kärleksmums med minimarshmallows och dessa maffiga muffins. Blanda de torra ingredienserna och vänd ner i smeten, växelvis med yoghurten
Lilla I stod för tårtgarnering, vilket medförde att det försvann ganska många hallon på vägen, haha. Självklart ska det stå en riktigt maffig tårta på påskbordet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.