Häromdagen lagade jag mat till Linnea och 69 gäster på hennes studentskiva. Det var ett riktigt kul jobb och en ordentlig utmaning att laga för så många gäster på en gång
Helt plötsligt kändes det som att hela mottagningen hängde på att jag inte brände muffinsen i ugnen. Men allt gick bra och väl på plats hemma hos brudparet, där även mottagningen skulle hållas, färdigställde jag det sista på tårtorna och resten av bakverken
Men först blir det som sagt studentskiva och enligt mina uppgjorda listor. Första gången jag bakade tårtan var till Emmas konfirmation 2009, och sedan dess har den hängt med på olika födelsedagskalas, studentmottagningar och konfirmationer
De ska båda ha mottagningar hemma i dagarna, en student och en konfirmation. Long time no blogging. Knappt någon bakning heller faktiskt… Förra helgen svängde jag dock ihop dessa marmorerade brownies, alltså brownies utan nötter, med en cream cheese-smet och iploppade hallon
Det vankas ju både studentskivor och sommarfester nu när sommaren är på ingång, och därför kommer jag idag med ett tips på världens godaste plockmat - och ja, självklart innefattar den sötpotatis (för allt som är godast på något vis, innehåller ofta sötpotatis
Helt plötsligt kändes det som att hela mottagningen hängde på att jag inte brände muffinsen i ugnen. Men allt gick bra och väl på plats hemma hos brudparet, där även mottagningen skulle hållas, färdigställde jag det sista på tårtorna och resten av bakverken
Från kapitlet ”Studentskiva” ur min kokbok ”52 Helger – Smaker för årets alla tillfällen”. 60 minuters tillagningstid + 2 timmar i kylen. 60 minuters tillagningstid + 2 timmar i kylen
Kokos+potatismjöl hälles i smeten äggulor+socker. Vill ju inte smitta min tandläkare i onödan så jag ringde mottagningen för att kolla om jag verkligen borde gå
De läkare som träffar patienter i primärvården och på övriga mottagningar skakar bekymrat på skallen när man säger att man är gbp-opererad för då vet de att ibland spelar det ingen roll vilken "diagnos" de ger så är den relaterad till överviktsoperationen och de kan egentligen inte göra ett skit för att det ska bli bättre
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.