Delar med mej av receptet ikväll så ni kan kavla upp ärmarna imorrn bitti och baka bullar. Kanelbullens dag imorgon och självklart ska vi väl ha lite goda kanelbullar va
N. ä. r. j. a. g. b. k. e. f. t. d. c. p. s. å. l. i. A. L. T. I. D. o. m. u. ,. h. J. n. y. ö. x. 1. 8. 5. 0. v. (. ). ½. 2. –. G. V. 3. 7. °. C. S. H. 4. 6. K. M. U. P. -. d l. c m
Man kan säga att de är stora de formarna, så det blev 22 st megastorakanelbullar av en deg som vanligtvis blir 40 st av. Deg(50 gr jäst3 dl ljummet vatten1 msk kardemumma1,5 dl socker1 ägg150 gr smält smör10-11 dl vetemjöl specialJäs i 45 minuterTill kanelbullarna. Jäs 45 minuterRör ihop smör med kanel och råsocker och bred på den utkavlade degen rulla ihop. Nu var ju formarna jättestora men tar man normalsize så blir det 40 st
Skär sedan bullbitar med en degskrapa och lägger med snittytan uppåt på plåtar. Pensla bullarna med den uppvispade ägg/saltblandningen och strö över pärlsocker (+ ev hackade nötter eller mandelspån eller annat gott)
kanelbullar. Otroligt saftig mjukkaka som smaka som kanelbullar. kanelbullar. 2 små eller mellanstora ägg. Klä en rund form, ca 20 cm, med bakplåtspapper. 2 små eller mellanstora ägg
Ikväll bakade jag frallor med manitoba cream-mjölet. Ni vet mjölet med extra jäskraft. Ofta tenderar dom att bli lite kompakta och â€tunga†men nu blev jag faktiskt riktigt nöjd med konsistensen och vi har precis provsmakat varsin… Ostfralla & ett stort glas mjölk, sen sover man gott
Häll ner lite av vätskan i jästen och rör om tills det har löst sig, häll sedan ner resten av vätskan, häll ner socker, ägg, salt och kardemumma och blanda om medan du häller i nästan allt mjöl, lite kan vara bra att spara till utbakningen sedan
Jag tänkte att jag skulle dra till med en gammal goding, nämligen mina kanelbullar. Här sitter jag med datorn i knät, trötta och febriga barn i soffan och en kopp te på igång – jag har nog ett par vakna timmar till framför mig skulle jag gissa på
Rör ihop allt med en gaffel till en smet, så det bara är att ber ut på den utkavlade degen. I torsdags lyckades jag äntligen baka goda, saftiga, glutenfria kanelbullar
Strö över rikligt med strösocker och kanel. Smält smöret på medelvärme, tillsätt mjölk och värm upp till 37 °, fingervärme. När bullarna har jäst, pensla en plåt i taget med uppvispat ägg, strö över pärlsocker och mandelflarn om så önskas och in i ugnen i ca 11 min
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.