Gör i ordning ingredienserna. Skala och hacka moroten, hacka löken, hacka sellerin. Skär köttet i kuber ca 3x3 cm, mjöla köttbitarna och skaka av övarflödig mjöl
Ett recept av självaste Paulo Roberto, oj oj oj. haha. Googlade vad namnet betyder på italienska, och det var nåt i stil med helstekt kanin i ugn med potatis
Gnocchi di patata con salsa di pomodoro gratinati al forno 117-101. Vissa dagar lägger vi flera timmar på matlagning, med att hacka, reducera, emulsioner 400-101 osv, medan vi vissa dagar bara vill att det ska gå fort men ändå vara vällagat
Chili con carne satt finemang efter all julmat. Det blev en tripp till akuten igår. Handleden var supersvullen och jätteond när jag vaknade, så jag gav upp
Här ska ni få ett snabbt och lättlagat middagstips - nämligen chili con carne. Denna chili con carnen kan vara något av det godaste jag vet och lagas flitigt här hemma
Chili con carne betyder Chili med kött och tillagas olika i hela världen, min chili gör jag med tärnat nötkött som får koka långsamt och länge, på så sätt blir den mustigare och godare
När jag bodde ensam (för evigheter sen) så åt jag sån här "gammeldags" chili con carne, gjord på köttfärs, rätt ofta och tyckte att det var riktigt gott
Fräs köttfärsen i olja eller smör. Krydda med salt pappar och chilin. Lägg över i en gryta. Fräs paprika som är strimlad, löken som är grovhackad och vitlöken som är pressad tills det är lite blankt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.