Ute ligger snön på taken och alla utom snöröjaren är vaken. Jag leder såklart min hoj genom de moddigaste ställena men hur svårt kan det vara att få bort snön
Mat ochsnö. Där åkte snöplogen förbi. Och jag fick min tid i köket. Gjorde en tjock fyllning av tonfisk, kidneybönor, svarta bönor, silverlök, vitlök, ost och en massa kryddor
Ute faller snön över Göteborg och bäddar in allt i ett vitt och tyst snötäcke. När januari kommer är man på toppen och sen går det raskt utför mot student och skolavslutningar
Bryn smöret, väg upp maltosec och mixa till snö. Jag tänkte bjuda på en dessert som vi kör just nu på restaurangen och smakerna kring denna dessert är ju självklara med tanke på årstiden
Att bylsa på sig en massa kläder och ge sig ut och njuta snöoch kyla är underbart. Fjäll och vinter är en god kombination och själva bor vi vid Norska gränsen ett par dagar och låter dagarna fyllas av så mycket utomhus som vi bara kan
Gurkmeja är en krydda vi haft hemma i flera år, och som mannen min använt i sina smoothies och på maten, medan jag insåg dess goda egenskaper i höstas och lade till det i mina dagliga morgonrutiner
Nu har snön kommit och stannat kvar här i Härnösand. =) Igår gjorde jag hel kyckling i lergryta, testade ett nytt recept lite modifierat för mig såklart, och MUMS vad gott det blev, jättesaftigt
Redan på måndagen längtar jag till helgen då jag kan göra pannkakor i lugn och ro. Det tar ju trots allt lite längre tid att göra dem än att sleva ihop en tallrik med gröt, göra en macka (även om det är väldigt sällan jag gör en macka, jag är en gröt-tjej) eller en skål med kesella och bär Det händer att jag gör pannkakor på vardagar men då måste jag ställa klockan lite tidigare, och jag har (efter många år av tjatande från David) insett att sömnen är enormt viktig om man vill kunna prestera i gymmet och framförallt om man går på diet och försöker sänka sin fettprocent (nu tänker jag på alla som dietar inför vinterns tävlingar på Decemebercupen och Luciapokalen)
Korvgryta med äpple och färskost. Stek korv, purjo och paprika i matfett en stund. Tillsätt sen Philadelphiaost, äppelbitar och grädde, rör tills osten smält
Våren är på G, trots den brottas lite med snön, men kan de sluta blåsa och vara kallt. Han vill ha en " äggamacka" till frukost, efter skolan vill han bowla, och på kvällen får han bestämma maten
Den här marängtårtan är min svågers specialitet, och så himla god. Den allra bästa fyllningen och toppingen är i min smak massor av färska skivade jordgubbar ihop med grädden
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.