Makens kusin och hennes familj är veganer och jag brukar alltid baka ett par veganska grejer när dom kommer över (eller lagar vegansk mat när dom kommer över på middag)
Oavsett så är dessa fluffiga glutenfria korvbröd och krispig kikärtskorvar alldeles underbart goda. Korvbrödet är glutenfritt, raffinerat sockerfritt och mejerifritt och kan enkelt göras utan nötter
Man behöver ingen glassmaskin och till den här glassen endast tre ingredienser. Till denna fantastiskt goda glass med smak av kola och choklad kan man även baka sin egen strut
Vispa ihop äggulor och socker. Grädden vispas tjock och röres ner i äggsmeten. Jordgubbarna, färska eller tinade, mixas med stavmixer och röres ner i smeten
Här hemma går det åt väldigt mycker majonäs, både i röror och sås, men även som pålägg. Gjorde lite rotsaker i ugn, till torsken idag, mycket smaker och färg
Så gott – och alla gillade det – även sonens bästa vän. Skala och koka potatisen i lättsaltat vatten. Pressa den med en potatispress och låt den därefter svalna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.