En av de allra första matlagningstävlingar jag vann, var med en marängtårta. Varför valet föll på en marängtårta berodde på att jag gjort några satser fuskbea till kräftkalaset och behövde använda vitorna
Marängtårtamed len chokladkräm och färskabär. Montera tårtan och garnera medfärska frukter och bär. Går även bra att använda andra bär och frukter såklart
Västerbottenpaj med kantareller. Rödvinsmarinerad Oxfransyska med hasslebackspotatis. 1 påse torkad kantareller (om det inte finns färska) 1 gullök, hackad 1 rulle smördeg 4 ägg 1,5 dl créme fraiche, man kan anvä. Gott med ris som tillbehör 1 burk champinjoner 3 vitlöksklyftor, pressade 2 msk Oxfond Salt och peppar 1 st nötytterfilé Ör
Mixa hallon, kesella, äggulor och florsocker med. och färska hallon, eller något annat gott. den ena marängbotten i botten på en form med löstagbar kant
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.