Blanda sedan med färs, salt, peppar och ägg till en smet. Stick i träspetten när de är klara. Lägg färsjärparna i en långpanna och pensla med örtoljan från tomaterna
Grillspett600 g fläskkarré, benfri i bit 2 chorizokorvar, tunt skivade 0,25 spetskål, skuret i grova bitar 2-3 dl barbequesås smör, till stekning olja, till pensling salt svartpeppar, nymalen
Skär jalapeño och grönsaker till chiliteriyaki i små centimeterstora tärningar. Ta entrecôte skivorna och ”virka” på köttet påspetten så jämnt som möjligt
4 1 tsk dijonsenap 1 tsk vinäger 2 äggulor 1 1/2 dl rapsolja 1/2 dl olivolja 2 vitlöksklyftor salt kajennpeppar Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor påsmå glas 10 % rabatt Santa Maria 3- 80 g Mer info Ladda kupong
Strö på lite salt och servera. Vänd spetten några gånger under grillningen. Skär entrecôteskivorna i ca 2 cm breda strimlor på längden. Trä upp dem påspett, pensla med marinad och grilla dem i 2-3 minuter
Ta bort huvudet och allt skal utom sista biten av stjärten på räkorna. Lägg räkspetten i marinaden. I samarbete med Cono Sur vineyards & winery är jag inbjuden att delta i en recepttävling
4 25 g jäst 2 1/2 dl vatten (37°C) 6 - 7 dl vetemjöl special 1 tsk salt 2 msk olivolja Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor påsmå glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.