Sallad på vattenmelon, mynta & fetaost

mittkok.expressen.se
mittkok.expressen.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 1/2 dl pinjenötter

  • 11 msk honung

  • 11 msk mild olivolja

  • 11 msk färskpressad lime

  • 1150 g fetaost

  • 115-20 blad mynta
Rosta pinjenötterna i torr panna och låt svalna.

  • 1 Rör samman honung, olivolja och lime till en dressing.

  • 1 Tärna fetaosten. Skär bort skalet från melonen och tärna köttet i bitar (peta ut kärnorna).

  • 1 Vänd ner fetaost, melon och myntablad­ i dressingen. Strö över pinjenötter vid servering.

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.