Vi barnbarn kunde ibland vara lite kräsna om ena sorten var tex finska pinnar, så hon brukade göra sig till ytterligare och gjorde en underbar chokladkaka i långpanna med ett tjockt lager chokladfrosting på
Igår gjorde jag pepparkaksmuffinsmed en cream cheese-frosting. Jag gör sällan muffins men det går ju faktiskt riktigt fort och tillsammans med en härlig frosting tycker jag att det är supergott
Saftiga chokladcupcakes. Vispa vitorna med vaniljsockret till ett skum. Maräng frosting. Spritsa marängfrostingen på chokladcupcakesen och häll över kolasåsen
De var väldigt goda, riktigt saftiga. Fyll muffinsformarna med smeten till ¾ i formarna. Låt svalna, under tiden förbered frostingen genom att vispa smör, florsocker, citronsaft och Philadelphiaosten krämigt
Bas för saffranmuffins och pepparkaksmuffins – tup Luciamuffins och mjuk pepparkaka. Blanda alla ingredienser till frostingen och vispa med stavmixer tills den blir slät
Visst är det väl skönt med okomplicerad mat med rena smaker. Jag drar lätt iväg och lägger till ingredienser för att få med så mycket gott som möjligt men den gyllene regeln för de flesta kockar är att less is more
Ett saftigt bröd fyllt med linfrön, solroskärnor, grovt rågmjöl och vetekli. Dessutom helt mjölkfri, utesluter du pensling med ägg blir det ett veganskt bröd
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.