Börja med att skala och skära upp både rödbetorna och sötpotatisen i mindre bitar. Ta fram två kastruller, koka rödbetorna i den ena och sötpotatisen i den andra
Små och söta plättar gjorda på endast 2 ingredienser, sötpotatis och ägg. Dessa toppade vi med färska jordgubbar från mammas trädgård och hemmagjord jordnötssås även den gjord på två ingreienser, banan och jordnötssmör
Vissa tycker säkert jag är en riktigt kass mamma med tanke på detta. När barnen frågar efter ”dom där goda, tjocka plättarna med massa socker i” till middag, vad gör man
Yotam Ottolenghi, jag har så mycket att tacka dig för. Bland annat har jag förstått hur vansinnigt gott det är att para ihop dill med citron, torkad frukt och en massa chili
Ca 20 plättar. Skär 150 g skalad, sötpotatis i mindre bitar och koka de mjuka. Låt sötpotatisen rinna av i en sil och lägg den sedan i en stor skål för att svalna
Detox matsedel. Här får ni en liten bättre beskrivning på vad vi ska äta under veckans lopp. Jag kommer inte lägga upp alla recept eftersom det kommer ta för mycket tid, men är det någon särskild måltid ni känner extra för får ni göra skriva det i kommentarsfältet
Ca 16 små plättarIngredienser1 medelstor sötpotatis4 ägg2-3 krm salt 2-4 tsk kanel (efter smak)2 krm vaniljpulverGör såhärDela sötpotatisen på mitten och koka på svag värme tills den är mjuk, ca 30 min
Idag kände jag för plättar till frukost och inte vilka plättar som helst, utan en av mina favoriter. De har en mild smak med en fluffig konsistens och så är det nästan så att dem smälter i munnen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.