1 kg
revben i en kastrull och slå på så mycket äppelcider så att det täcker. Ha i en halv lök och ett lagerblad. Koka c:a en timme eller tills köttet släpper.
1 ½ msk
honung
1 msk
torkad malen ingefära (nja, jag tar hellre 2 msk färsk riven)
1 msk
soja
1 ½ tsk
grovmald svartpeppar
10 minuter
Vänd och pensla ovansidan en gång till och kör
När ingefäran är klar lägger du den i lagen som du kokat upp med vatten, socker och citron. Att ingefära är en av mina favoriter är svårt att missa eftersom jag använder det i vart och vartannat recept
Idag gjorde jag en sats medingefära shot och jisses vad det friskade upp kanalerna på en. En liten ingefära shot varje dag kommer garanterat att hålla era baskelusker på avstånd
Nu när jag var sjuk kunde jag till och med ta två. På lappen hade hon skrivit ned ett recept på en ingefärashot jag skulle röra ihop och dricka varje dag
Förvara i burk med tätt slutande lock. Tänkte då att Jag måste testa göra kanderad ingefära också. Koka upp under omrörning, sjud tills sockerlagen nästan kokat in helt och ingefäran blivit lite genomskinlig
Ingredienser cm ingefära1/2 dl socker juicen från 2 lime 1/2 msk asiatisk fisksås 1 1/2 krm wasabipasta 1 1/2 dl risvinäger eller annan mild vinäger Lägg till i inköpslistan Så handlar du snabbare
Rör i kinesisk soja och srirachasås och smaka av med lite svartpeppar. 1 tsk torkad, malen ingefära. 1 nypa nymalen svartpepparBlanda creme fraiche med lökpulver, malen ingefära och strösocker
Skala ingefäran, var noga med att bara ta bort det yttersta skalet. Jag har alltid älskat den inlagda ingefäran (eller gari) som man får när man äter sushi
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.