För mig är det alltid en utmaning att hitta på något som jag kan äta istället för långkoken och för ett tag sedan provade jag en riktigt klassiker - refriedbeans
Eftersom det tar en stund att koka ihop denna variant av refriedbeans så brukar jag göra dubbel eller trippel sats av receptet och sedan frysa in den färdiga röran i två till tre plastburkar
I det Mexikanska köket använder man väldigt ofta RefriedBeans som tillbehör till maten och som faktiskt påminner lite grann om våran klassiska husman Bruna bönor fast med lite fastare konsistens
Postat av Elin lördag 05/05 2018 kl. 9. 49 Kommentera. Black bean burger. Jag har lovat familjens deltidsvegetarian att göra vegoburgare hur länge som helst
Okej, bli inte avskräckta nu. men dessa geggiga brownies är faktiskt gjorda på svarta bönor. Dock känner man inte alls smaken av bönor, utan de är söta och chokladiga precis som de ska vara
Black beans,. Black bean brownie med chiafrön. Jag har länge varit lite skeptisk till brownies med svarta bönor i, för jag är rädd att det ska smaka bönor
I dag testade jag att göra en vegetarisk hamburgare på svarta bönor. Vi vuxna tyckte det var en riktig hit, barnen var inte lika imponerade, men samtidigt så äter dom sparsamt med rätter överhuvudtaget i dagsläget
Lägg till hemgjorda refriedbeans, nachos och en muy rico nygjord salsa så får man en, enligt mig, drömmåltid, perfa för en avslappnad söndag (eller måndag eller fredag eller vilken dag som helst egentligen)
Häromdagen fick vi besök av Helena och Liv från Sydsvenskan. Det var riktigt trevligt. Solen sken och vi satt utomhus och åt lunch, black bean burger wraps med syrad rödlök, mangoyoghurt och koriander
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.