Annars kan man nog även strunta att ha något i om man vill det, och kanske servera med en sallad. x Blåbärskesokaka med hallon, blåbär och chokladkesella (1 dl lättkesella+1/2 tsk kakao+1 krm vaniljpulver). Blanda ihop 2 ägg och 125 g keso (ett halvt paket) med lite salt. Jag smaksatte min med 1 dl blåbär men det går säkert bra med andra bär, eller om man vill göra det matigare och äta till lunch (perfekt lunch) kan man lägga i olika grönsaker och kryddor
Det har helt enkelt blivit lite väl mycket av livets goda, och framförallt mer sötsaker än jag riktigt är van vid, så igår kände jag för en riktig proteinfrukost
Men visst är det underbart att vakna upp til en dag med sol som skiner. Det är naturligt glutenfritt och är rikt på bland annat zink, järn och magnesium
Jag dricker den oftast som mellanmål med lite nötter, en mörk chokladbit eller en god smörgås, men det går förstås lika bra på morgonen eller till maten
Ärtpesto har jag lagt upp recept på för flera år sedan och en variant är med bland övriga mjölkfria såser i min bok ”Sju steg till ett friskare jag utan gluten, mjölk och socker”
Innehållet av vitaminer och mineraler skiljer sig åt då sötpotatis har ett högre innehåll av bland annat betakaroten och kalcium, medan vanlig potatis innehåller mer järn och C-vitamin
Häll över det du mixat i en finmaskig sil med en skål under. Den här juicemetoden tillför mer luft som gör att juicen oxiderar/blir dålig fortare än med tex
Smält smöret eller oljan lite snabbt i ugnen medan den värms upp. I denna har jag använt hirs som är naturligt glutenfritt och naturligt rikt på bland annat järn, magnesium, zink, kalcium och kalium
Här nedan kommer en lista på de fullvärdiga vegetariska proteinkällorna och de livsmedel som genom att kombineras med varann blir fullvärdiga källor till de essentiella aminosyrorna
Börja med att mixa nötterna till finmalda i matberedare. Dessa bollar innehåller massor av nyttigheter som antioxidanter från pekannötterna och kakaon, selen från paranötterna, kalcium från mandeln och protein och zink från jordnötssmöret
Servera den gärna tillsammans med guacamole - som är fullproppad med hälsosamma fettsyror från avokadon - och massvis med hackade grönsaker och självklart tacoskal eller tortillabröd
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.